การปนเปื้อนของแหล่งน้ำนมอาจทำให้ผู้ป่วยหลายแสนคนป่วยด้วยโรคโบทูลิซึมซึ่งเป็นโรคอัมพาตที่หายาก แต่ร้ายแรงที่เกิดจากพิษของเส้นประสาทที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Clostridium botulinum
รายงานของพวกเขาปรากฏในฉบับพิมพ์ออนไลน์ต้นวันที่ 28 มิถุนายนของการดำเนินการของ National Academy of Sciences
เพื่อแสดงให้เห็นถึงความง่ายในการที่นมจะติดเชื้อโบทูลิซึมผู้เขียนงานวิจัยลอเรนซ์เอ็มไวนและอี้ฟานหลิวแห่งมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดได้สร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่คำนึงถึงห่วงโซ่อุปทาน พวกเขา จำกัด การวิเคราะห์ที่โรงงานแปรรูปนมแห่งหนึ่ง
ด้วยการใช้แบบจำลองของพวกเขา Wein และ Liu มองถึงผลกระทบของการปล่อยแบคทีเรีย botulinum ที่จุดในห่วงโซ่อุปทานรวมถึงไซโลน้ำนมดิบและรถบรรทุกขนส่งน้ำมัน
เพื่อจัดการกับปัญหา Wein และ Liu ขอแนะนำให้พัฒนาการทดสอบการตรวจจับเป็นเวลา 45 นาทีซึ่งสามารถระบุน้ำนมที่ปนเปื้อนได้ พวกเขาเชื่อว่าการทดสอบดังกล่าวสามารถกำจัดโรคโบทูลิซึมและค่าใช้จ่ายเพียง 1 เซ็นต์ต่อแกลลอนนม
ก่อนที่จะมีการเผยแพร่รายงานสุขภาพและบริการมนุษย์ของมนุษย์ผู้ช่วยรัฐมนตรีกระทรวงเตรียมความพร้อมฉุกเฉินด้านสาธารณสุขสจ๊วตไซมอนสันเขียนถึงประธานาธิบดีบรูซอัลเบิร์ตส์ประธานสถาบันวิทยาศาสตร์ กระดาษ “เป็นแผนที่ถนนสำหรับผู้ก่อการร้ายและสิ่งพิมพ์ไม่ได้อยู่ในความสนใจของสหรัฐอเมริกา” Simonson เขียนตาม CNN
เขากล่าวต่อไปว่ากระดาษมี “ข้อมูลที่ละเอียดมากเกี่ยวกับจุดอ่อน” ในห่วงโซ่อุปทานและ “รวมถึง … ข้อมูลที่แม่นยำมากเกี่ยวกับปริมาณของ botulinum toxin ที่จำเป็นต่อการปนเปื้อนในน้ำนมเพื่อฆ่าหรือทำร้ายผู้คนจำนวนมาก ดูเหมือนว่าชัดเจนว่าการตีพิมพ์บทความนี้อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนอย่างรุนแรงและความมั่นคงของชาติ “เขาเขียน
Marc Wolfson โฆษกของ HHS กล่าวเมื่อวันอังคารว่าในขณะที่ “Simonson เคารพการตัดสินใจของ Academy [เพื่อเผยแพร่] เขาก็ยังไม่เห็นด้วยกับมันและผลที่ตามมาอาจเลวร้ายหากมีผลกระทบร้ายแรงมันจะ HHS ไม่ใช่สถาบันที่ จะต้องจัดการกับผลที่ตามมาของบทความที่ตีพิมพ์ “
Wein และ Liu สรุปเอกสารของพวกเขาโดยกล่าวว่า “การใช้แนวทางปฏิบัติขององค์การอาหารและยาโดยสมัครใจไม่สอดคล้องกับความรุนแรงของภัยคุกคามนี้และรัฐบาลต้องดำเนินการอย่างเด็ดขาดเพื่อปกป้องประชาชนจากการโจมตีดังกล่าว”
“ยิ่งไปกว่านั้นแม้ว่าอุตสาหกรรมนมเป็นเป้าหมายที่ชัดเจน แต่รัฐบาลจำเป็นต้องบังคับให้อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารอื่น ๆ ประเมินผลกระทบของการปล่อยโบทูลินุมอย่างรอบคอบในห่วงโซ่อุปทานและทำสิ่งที่จำเป็นเพื่อป้องกันและบรรเทาเหตุการณ์ดังกล่าว” พวกเขาเพิ่ม
ตอบสนองต่อความกังวลของไซมอนสันสถาบันการศึกษาของ Alberts เขียนไว้ในบทบรรณาธิการของวารสาร “มีดังนั้นทุกอย่างที่จะได้รับจากการแจ้งเตือนประชาชนและรัฐบาลของรัฐถึงอันตรายเพื่อให้พวกเขาสามารถช่วยเหลือรัฐบาลในความพยายามอย่างต่อเนื่อง มีการปฏิบัติตามแนวทาง 100% “
ณัฐฐาพร ขาวหยวก เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านระบบปัสสาวะในวัย 38 ปีที่เชี่ยวชาญด้านการจัดการกระเพาะปัสสาวะการแพทย์และการบำบัด เธอจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยวงษ์ชวลิตกุลเมื่อ 14 ปีที่แล้ว เธอมีความหลงใหลในการแพทย์ควบคู่ไปกับคู่ของเธอเสมอ เธอมีความหลงใหลในการท่องการอบและการนั่งสมาธิในเวลาว่างของเธอ